火山晚餐 – 我們家第一次控窯的經驗 (不簡單)

們鄰居的稻田在休耕。他很客氣地讓我們試試看控窯。這一次的挑戰比我們想像的還要大。

感謝我太太先另外預備一些晚餐,免得大家還沒吃飯時先餓昏了。

也感謝台北的表妹(Pamela) 來幫忙挖泥塊,照顧和引導小孩,讓大家可以玩得很安全又很開心。要是她沒有幫忙,我們就沒辦法成功。

這一次我們學到很多功課,應該下一次會做的更好... 希望如此。

請有經驗的朋友在下面分享你們控窯的技巧。我們還在學習。

其他的人可以分享你們覺得用這種窯來烤哪一種食物會很好吃?

如果控窯的話,記得安全第一。不要像我,窯還熱熱的時候,拿起控窯門口的紅磚,燙到手指。特別要注意孩子的安全。有時候太興奮或累會發生意外。

謝謝收看。祝大家平安喜樂!

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